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Présentation

De par sa situation privilégiée au milieu de la baie, La Véranda vous offre une vue imprenable sur l’océan. Olivier et Isabelle Androuin vous invitent à une croisière gastronomique des plus agréables, dans un cadre élégant et cosy.

A l’image du lieu, la carte décline une farandole de mets raffinés et subtils. Les effluves iodées et les merveilles de la mer sont à l’honneur mais ce n’est pas tout. André, le Chef, manie avec dextérité les produits de la terre en les réhaussant de touches exotiques.... Lire la suite Il travaille les ingrédients en fonction des saisons et de son inpiration : de belles découvertes gustatives à l'horizon !

Ici, l’expression « art culinaire » prend sens. Les compositions sont poétiques et gourmandes, prête à enchanter les fins gourmets, même les plus exigents !


Prix (carte et menus)**

Formule à 22€ avec boisson et café
E/P/D 40€ - 60€ - 67€ (dimanche)
E/P/D 40€ - 60€ - 67€
idem
50€

Le Chef vous suggère**

Entrées

Grosses langoustines rôties - 22€

Escalope de foie gras au caramel de grenade - 20€

Salade de maquereau sauce tériaki - 12€

Plats

Cabillaud poêlé, choux chinois "caldo verde“ - 18€

Ris de veau à la plancha, gingembre - 25€

Saint-Pierre rôti aux légumes racines - 25€

Desserts

Souvenirs de notre enfance - 10€

Soufflé à la noisette - 10€

Lingot grand cru Manjari - 10€

Mots-clés
Au Bord de l'eau, Groupes bienvenus, Vin au verre, Enfants bienvenus, ...
, Animaux bienvenus, Hôtel, Wifi, Climatisé, Privatisable, Guide MICHELIN 2011, Pudlo, Guide MICHELIN 2012

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant La Véranda

8,4/10
En hausse
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 18 avis.

Guides

Guide MICHELIN 2012


Distinctions


Catégorie :
Cuisine française La Baule-Escoublac - Octobre 2011
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