Quartier / Lieux remarquables

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Présentation

Le Lieu dit Vin, est un bar à vin, avec 920 références de vins sélectionnés et 5000 bouteilles en cave.

Le Lieu Dit Vin saura vous apporter une ambiance conviviale,
chaleureuse, cosy, avec des plats plein d'authenticité, d'originalité et de qualité pour un moment gourmand, plaisant et apaisant avec une carte élaborée selon le marché pour toujours plus de nouveautés.

Le chef Vivien Durand vous propose les midis (semaine et week-end), des menus à 18 et 22 euros sur le zinc, et un menu dégustation... Lire la suite midi et soir autour de... Lire la suite 3 à 5 pintxos (plats traditionnels en miniatures) entre 27 et 45 euros/pers au restaurant. Voici
quelques propositions de mets :

Escalope de foie gras, salade de lentilles et pied de cochon.

Saint Jacques, fumet des bardes crémé, Royale de choux- fleurs, les côtes en copeaux, sommité à la grecque.

Dorade royale, gnocchi, duxelle de champignons de paris.

Ris d'agneau, petits légumes de st jean de luz, jus de viande base béarnaise.

Pigeon à déguster en 2 temps :

- la cuisse, épinard, fil de pomme de terre, courge "butternut" déglacée au vinaigre de vin rouge, crème de noisette Errota.

- le coffre, crémeuse d'épinard, jus des carcasses.

Churros à la française, sorbet chocolat.


Prix (carte et menus)**

E/P ou P/D 18€ - E/P/D 22€ - 3P 27€ - 5P 45€
E/P ou P/D 18€ - E/P/D 22€ - 3P 27€ - 5P 45€
3P 27€ - 5P 45€
3P 27€ - 5P 45€
25€

Le Chef vous suggère**

Entrées

Truite de Banka marinée - 12€

Foie gras mi-cuit - 8€

Pâté de campagne de la maison Paris - 6€

Plats

Tartare de bœuf au couteau - 13€

Boudin de chez Chakola - 8€

Poisson du jour - 16€

Desserts

Riz au lait - 6€

Crémeux au chocolat - 6€

Café gourmand - 6€

Mots-clés
Fumoir, Pudlo, Mois Gourmand, Gault Millau 2011, ...
, Guide MICHELIN 2011, Gault Millau 2012, Guide MICHELIN 2012

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Lieu Dit Vin

9/10
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 12 avis.

Guides

Guide Gault Millau 2012


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