Présentation A l’orée d’une splendide forêt, entre les châteaux de Montsegur et de Roquefixade, faites une pause gourmande en pays Cathare. L’auberge Les Sapins vous invite à vous restaurer dans un cadre reposant et familial. Prix (carte et menus)**Menus midi semaine :E/P/D/Vin 14.10€ - Au fil des saisons E/P/D 22€ - Entre terre et mer E/P/D 37€ - Balade Gourmande AB/E/P/D 27€ - Suggestions du Chef 53€Menus midi week-end :IdemMenus soir semaine :IdemMenus soir week-end :IdemPrix à la carte (entrée+plat+dessert) :45€ | Le Chef vous suggère**EntréesFoie gras de canard, inspiration du moment - 19.50€ Raviole d'escargot aux girolles, escalope de foie gras chaud - 19.50€ Anchoiade à ma façon - 9.80€ PlatsColvert en 2 cuissons, aux mendiants, sauce au miel - 27€ Filet de boeuf d'ici, déclinaison de champignons - 27€ Crépinette de cochon sauce moutarde - 13.50€ DessertsGratiné aux framboises - 7.70€ Croustillant aux agrumes - 7.70€ Fondant chaud au chocolat, crème vanille - 7.70€ Mots-clés Terrasse , Cheminée, Jardin, Vue exceptionnelleVoir tous les mots-clés** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA. | GuidesGuide MICHELIN 2012 |
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