Présentation Situé à deux pas de Genève, le Chanteclair est petit par la taille mais grand par la qualité.
Lionel Stankoff, aux cuisines, sait mettre de la couleur et de la créativité dans l’assiette. Velouté de courge au parfum de truffe blanche, gigot de porcelet aux écorces d’agrumes et au gingembre croquant… Laissez-vous surprendre par une gastronomie généreuse et subtile. Et pour ne rien gâcher, la présentation est remarquable.
Une cuisine gastronomique dans l'âme d'un bistrot : voilà un pur moment... Lire la suite de bonheur.
Prix (carte et menus)**P/D 24 € - E/P 25 € - E/P/D 28 € P/D 24 € - E/P 25 € - E/P/D 28 € E/P/D 38 € - 48 € - 58 € E/P/D 38 € - 48 € - 58 € Environ 50 €
| Le Chef vous suggère**EntréesTartare de féra du Léman aux dés de pomme verte, jus d'huîtres et vinaigrette de pamplemousse - 17 € Cassolette de moules du Mont Saint Michel mi-fumées au foin et légumes croquants au basilic thaï - 15 € Marbré de foie gras de canard mi-cuit en gelée acidulée aux amarenas, espuma d'artichaut et vinaigrette de betterave - 19 € PlatsCroustillant de saumon français aux herbes fraîches, vinaigrette d'avocat à la verveine - 20 € Filet de canard doré en croûte de sésame, sauce miroir au Cahors et aux cinq parfums - 23 € Noisettes de biche sauce poivrade, accommodements de la chasse - 27 € DessertsMille-feuilles craquant au chocolat Gianduja et à la bergamote - 10 € Clafoutis tiède aux raisins Italia et à la crème d'amande, glace pistache - 10 € Kouing-amann aux reines des reinettes et vanille de Tahiti - 10 € Mots-clés Terrasse , Bottin Gourmand, Anglais parlé, Accès handicapé, ... , Guide MICHELIN 2011, Gault Millau 2012, Guide MICHELIN 2012
** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA. | Les avis des clientsRetrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Le Chanteclair
| Qualité mets |
| | Cadre / Ambiance |
| | Rapport qualité / prix |
| | Accueil / Service |
| | Propreté |
| | Niveau sonore |
|
Notes calculées à partir de 36 avis.
Guides
Distinctions
Voir toutes les distinctions
|