Présentation Les Oenophiles, table de l’Hôtel Philippe Le Bon, se situe en plein cœur du centre historique de Dijon. Dans le cadre magnifique d’une salle du XVIIème siècle ou en terrasse, une cuisine créative vous sera proposée par le chef Vincent BOURDON. Prix (carte et menus)**Prix à la carte0€ Menu midi semaine39€ - 59€  Menu midi week-end39€ - 59€ Menu soir semaine39€ - 59€ Menu soir week-end39€ - 59€ Prix des boissonsVerre de vinde 7€ à 13€ Bouteille de vinà partir de 27€ Bouteille d'eau plate5.50€ Coupe de champagne12€ Bouteille de champagne75€ Café4€ | Le Chef vous suggère**EntréesL’asperge verte cuite au bouillon de cerfeuil, et l’œuf de caille fumé au parfum de réglisse Foie gras de canard salé-poivré, confit à la prunelle, cuit au torchon Carpaccio de Saint-Jacques, fruits de la passion et dés d’avocat PlatsHomard rôti en deux services : 1) Les pinces pochées dans un bouillon à la menthe, minestrone printanier. 2) La queue rôtie en paëlla, encornet et chorizo Selle d’agneau rôtie, pâte d’olive et croustille de légumes printaniers Suprême de pigeon aux amandes, cuisses confites en Kadaïf, croquant moelleux de Charlotte aux noisettes DessertsMille-feuille renversé et copeaux de nougatine. Tiramisu, mais bourguignon, biscuit de pain d’épices au Marc de Bourgogne, mousse à l’anis, gelée au verjus Tube de riz soufflé, crémeux citron et orange confite Mots-clés Terrasse , Jardin, Ancienne bâtisse, HistoriqueVoir tous les mots-clés** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA. | Les avis des clientsRetrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Les Oenophiles
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