Présentation La Bourgogne recèle bien des secrets… Le moins bien gardé est celui concernant l’existence d’un haut lieu de la fête et de la gastronomie : le célèbre cabaret du Domaine du Lac. Pour la période hivernale, le lieu présente le show Odysséo sur le thème de la Russie. Prix (carte et menus)**Menu midi week-end48€ - 66€  Menu soir semaine48€ - 66€ Menu soir week-end52€ - 70€ | Le Chef vous suggère**Uniquement sur formule : voir section prix. EntréesMise en Bouche & Tiramisu d’Asperge à l’Estragon . Gourmandises de Crabes façon Salade Olivier Chips de Légumes - Menu Astana Amuse Bouche & Tiramisu d’Asperge à l’Estragon . Oladi de Pomme de Terre, Effeuillé de Saumon Fumé & Citron Confit Crème & Perles de Caviar Rouge - Menu Vladivostok Amuses Bouche Tiramisu d’Asperges à l’Estragon . Terrine de Foie Gras, Compotée d’Agrumes au Pain d’Epices Tuile de Sésame et Pavot - Menu St Petersbourg PlatsConfit de Cuisse de Canard Emulsion de Vinaigre au Cassis, Garniture (Rizotto à la Truffe & Marmiton de Légumes) - Menu Astana Pièce du Boucher au Poivre Séchouan, Garniture (Rizotto a la Truffe & Marmiton de Légumes) - Menu Vladivostok Tournedos de Noix de Veau à la Strogonoff, Garniture (Rizotto à la truffe & Marmiton de légumes) - Menu St Petersbourg DessertsOdyssée Noir & Orange Crème Anglaise Mentholée - Menu Astana Demi Saint Marcelin et sa Petite Salade à l’Huile de Noix . Delice de Litchi & Velours Chocolat - Menu Vladivostok Ecrin du Fromager et fruits secs . Assiette Gourmande (Tiramisu à la Vodka, Sorbet Pêches de Vignes, Saladette de Suprême d’Orange à la Cannelle) - Menu St Petersbourg Mots-clés Groupes bienvenus, Climatisé, Privatisable, PiscineVoir tous les mots-clés** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA. |
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