Quartier / Lieux remarquables

Réservation en ligne
Pas besoin d'appeler le restaurant !
- Service gratuit
- Disponibilité en temps réel
- Confirmation par e-mail et SMS
Présentation

Au cœur de la région de Bourgogne et ses richesses touristiques, l’Hostellerie Bressane vous invite à une pause gastronomique.

Jean-Francis Beaufays, Maître Cuisinier de France, vous concoctera des spécialités du cru comme les fameux escargots ou la volaille de Bresse. Recommandée par de nombreux guides, sa cuisine raffinée fera le bonheur des gourmets.

Le cadre est élégant, l’accueil chaleureux et le service impeccable. Une des meilleures tables de la région.


Prix (carte et menus)**

Menus à composer : 25€ - 30€ - 35€ - 38€ - 43€ - 48€ - 53€
Menus à composer : 25€ - 30€ - 35€ - 38€ - 43€ - 48€ - 53€
Menus à composer : 25€ - 30€ - 35€ - 38€ - 43€ - 48€ - 53€
Menus à composer : 25€ - 30€ - 35€ - 38€ - 43€ - 48€ - 53€
50€

Le Chef vous suggère**

Entrées

Douze escargots de Bourgogne en coquilles, au beurre de baratte à l'ail - 17€

Gâteau de foies blonds de volaille, sauce tomate au piment de Bresse - 14€

Foie gras de canard snacké sur un carpaccio de betterave rouge, vinaigrette de cassis - 22€

Plats

Grosse quenelle mousseline de brochet, bisque de crustacés, nouilles fraîches - 20€

Aiguillettes de rumsteack juste saisies sur une écrasée de pomme de terre à l'huile d'olive - 25€

Poulet de Bresse mijoté à la crème et aux morilles - 26€

Desserts

Fromage d'Epoisses flambé au marc de Bourgogne - 8€

Tasse de chocolat noir coulant, salade d'orange, sorbet mangue - 9€

Soufflé chaud au Grand Marnier et à la vanille de Pollachi - 9€

Mots-clés
Terrasse , Salons privatifs, Groupes bienvenus, Hôtel, ...
, Climatisé, Bottin Gourmand, Logis de France, Anglais parlé, Accès handicapé, Champérard, Privatisable, Gault Millau 2011, Guide MICHELIN 2012

Voir tous les mots-clés



** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Hostellerie Bressane

8,5/10
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 3 avis.

Guides

Guide MICHELIN 2012


  • Envoyer la fiche à un ami
  • Ajouter à mes restos favoris
  • Réserver

A proximité

Nouveautés