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Présentation

Le Rendez-Vous de Chasse est un lieu incontournable pour les amateurs d'une cuisine élégante, élaborée avec la délicatesse des produits naturels, associés aux épices du monde.

Les quatre saisons sont déclinées à l'infini sur une carte, mêlant subtilement tradition et innovation.

Venez partager un moment de pur plaisir gustatif dans un cadre cossu et étoffé.


Prix (carte et menus)**

55,00 euros et 78,00 euros
55,00 euros et 78.00 euros
55,00 euros et 78,00 euros
55,00 euros et 78,00 euros
80€

Le Chef vous suggère**

Entrées

Le Foie gras de Canard au Muscat de Rivesaltes, Chutney d’Abricots au Safran - 27€

Les Noix de St-Jacques Rôties, Risotto au Potimarron Confit, Crème de Beurre Noisette - 29€

Les Langoustines rôties, Tartare de Légumes, Salade d’Herbes Fraiches, Vinaigrette Orange Cardamome - 29€

Plats

Le Filet de Turbot Rôti, Carottes au Gingembre et Moutarde à l’Ancienne, Émulsion de Jus de Carotte à l’Orange - 35€

Le Suprême de Pigeonneau fumé, Oignons confits au Vinaigre, les Cuisses en Cromesquis, Jus réduit Agrumes-Epices - 34€

Les Noisettes de Chevreuil Rôties, Polenta Grillée, Confit de Pruneaux, Sauce et Réduction de Vin Chaud - 42€

Desserts

L’Hémisphère au Chocolat, Framboise, Gelée Citronnelle, Sauce Chocolat Chaud - 14€

La Torche aux Marrons sur un Streussel aux Agrumes, Gelée Rhum Passion, Crémeux Macae - 14€

Le Gâteau Opéra sur un Biscuit Chocolat-Passion, Glace Gianduja - 14€

Mots-clés
Terrasse , Cheminée, Ancienne bâtisse, Historique, ...
, Traiteur, Conférence de presse, Cocktail, Anniversaire, Musée, Salons privatifs, Oenothèque - Bar à vins, Baptême, Communion, Soirée à thème, Conférence, Vin au verre, Bar, Enfants bienvenus, Animaux bienvenus, Climatisé, Anglais parlé, Accès handicapé, Mariage non dansant, Privatisable, Mois Gourmand, Guide MICHELIN 2011, Guide MICHELIN 2012

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Le Rendez-Vous de Chasse

8/10
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 31 avis.

Guides

Guide MICHELIN 2012


Distinctions


Catégorie :
Cuisine française Colmar - Décembre 2011

Catégorie :
Cuisine française Colmar - Mars 2011
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