Présentation Situé en Picardie, sur les hauteurs de Château-Thierry, le Best Western Hôtel Ile de France et son restaurant la Symphonie des Saisons vous accueillent dans un cadre d’exception. Surplombant la vallée de la Marne, cette grande demeure bénéficie d’une vue extraordinaire sur les vignobles champenois. Prix (carte et menus)**Menus midi semaine :E/P/D 22€Menus midi week-end :E/P/D 28.90€Menus soir semaine :E/P/D 22.90€Menus soir week-end :E/P/D 28.90€Prix à la carte (entrée+plat+dessert) :50€ | Le Chef vous suggère**EntréesMarbré de foie gras de canard au doux goût de chocolat noir Cluizel Mangaro accompagné d'une compotée de poire au gingembre - 22€ Noix de Saint Jacques rôties et leur escalope de foie gras poêlée, croustille de pomme de terre et son jus gras dissocié - 23€ Crème de moules au curry, goujonnettes de bar poêlées sur une brunoise de pomme Granny Smith - 17€ PlatsFilet de boeuf façon rossini, millefeuille de céleri et pomme de terre, jus à l'huile de truffe - 26€ Rable de lapin désossé au lait de coco, carottes fanes et pommes grenailles aux aromates - 19€ Médaillons de lotte poêlés, mousseline de chou-fleur et son jus de coquillages émulsionné aux mille parfums - 19€ DessertsPain perdu d'antan, compotée poire cassis et sa glace saveur spéculos - 9€ Carpaccio de mangue infusée à la vanille et canelle, crème glacée maison au chocolat Mangaro - 10€ Lingot à la cacahuète et à l'orange : mousse chocolat, caramel mou et glace à a cacahuète - 10€ Mots-clés Terrasse , Jardin, Vue exceptionnelle, PiscineVoir tous les mots-clés** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA. | Les avis des clientsRetrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant La Symphonie des Saisons
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