Présentation Trois frères Raimbault, Stéphane, Antoine et François, unis par la même passion, oeuvrant de concert en toute complicité. Prix (carte et menus)**Prix à la carte150€ Menu midi semaine58€ - 70€  Menu soir semaine95€ | Le Chef vous suggère**EntréesTRUFFE, notre fameuse truffe surprise de foie gras gelée or au vin de Sauternes, pousses de jeunes salades amères - 56€ JABUGO, carpaccio de jabugo et truffes de Bourgogne, En salade tiède de haricots coco demi-secs - 58€ COQUILLE SAINT-JACQUES, cappuccino de noix de Saint-Jacques, vernis et couteaux au Champagne, asperges vertes et chanterelles à l’étuvée - 52€ PlatsHOMARD BLEU, médaillons de homard rôti en risotto de spaghetti à la puttanesca, sauce-coulis d’une américaine aux pommes d’amour - 76€ OISILLONS, caille «façon Ortolan» rôtie au feu de l’âtre à l’instar d’une «brochette de petits oiseaux», foie gras laqué aux noisettes et gnocchi de polenta aux olives - 62€ CHEVREUIL, selle de chevreuil en noisettes sauce poivrade tradition aux myrtilles - 76€ DessertsCaravane de tartes, gâteaux et entremets - 23€ Mots-clés Salons privatifs, Privatisable, Gault Millau 2011, Guide MICHELIN 2011Voir tous les mots-clés** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA. | Les avis des clientsRetrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant L'Oasis
Notes calculées à partir de 35 avis.  GuidesGuide Gault Millau 2012 Distinctions
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