Quartier / Lieux remarquables

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Présentation

L'ancienne Auberge vous ouvre ses portes dans une reproduction à l'identique du restaurant des Mères Blanc au début du siècle dernier.

Vous serez accueillis dans une ambiance chaleureuse et authentique pour découvrir une cuisine simple et goûteuse qui perpétue la tradition régionale et familiale pour le plus grand bonheur de vos papilles.

Menus déjeuner (sauf week-end) :
A la Table d'Hôte : 19,00 euros
Le Menu Jour : 22,00 euros

Menu Saveurs d'Automne : 28,00 euros, 32,00 euros
Menu... Lire la suite dans la Tradition : 48,00 euros


Prix**

Entre 25 et 50 €
Entre 25 et 50 €

Le Chef vous suggère**

Entrées

Velouté aux moules de Bouchots et sucs de champignons relevé de Curcuma - 12,00 euros

Fines tranches de pied de porc farci et bouquet de mesclun - 13,00 euros

Foie gras de canard et fine gelée au Muscat - 20,00 euros

Plats

Dos de cabillaud, sauce à l'oseille et vin jaune - 26,00 euros

Cuisses de grenouilles fraîches sautées "comme en Dombes" - 27,00 euros

Entrecôte Charolaise, sauce Béarnaise et pommes rissolées - 28,00 euros

Mots-clés
Gault Millau 2011, Guide MICHELIN 2011, Gault Millau 2012, Guide MICHELIN 2012
** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant L'Ancienne Auberge

8,3/10
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 7 avis.

Guides

Guide Gault Millau 2012


Distinctions


Catégorie :
Cuisine française Bourg-en-Bresse - Novembre 2009

Catégorie :
Cuisine française Bourg-en-Bresse - Novembre 2009
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