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Présentation

L’Auberge Bressane vous reçoit à Bourg-en-Bresse, juste en face de l’église de Brou, monument du 16ème siècle ! Offrez-vous une pause gastronomique des plus agréables dans un cadre typiquement bressan, à l’allure chic et contemporaine!

Côté cuisine, appréciez des mets fins et sophistiqués, élaborés à partir de produits frais et de qualité. Parmi les suggestions du Chef, dégustez la fameuse poularde de Bresse ou encore d’authentiques quenelles de brochet ! Et pour séduire tous les gourmets, la... Lire la suite carte varie au fil des saisons…

Une table résolument élégante où gourmandise rime avec raffinement !


Prix (carte et menus)**

E/P/D 24€ - 29.50€ - 39.50€ - 49.50€
E/P/D 29.50€ - 39.50€ - 49.50€ - 56€
E/P/D 29.50€ - 39.50€ - 49.50€ - 56€
E/P/D 29.50€ - 39.50€ - 49.50€ - 56€
70€

Le Chef vous suggère**

Entrées

Lapin en gelée de tomates et romarin, compote de myrtilles - 29€

Carpaccio de bar tiède mariné au citron, huile d’olive et basilic - 28€

Escalopes de foie gras de canard, poêlées aux pommes reinette - 30€

Plats

Parfait de foie blond de volaille de Bresse aux écrevisses, petites quenelles de brochet - 28€

Quenelle de brochet «Auberge Bressane », homardine - 28€

Cuisses de grenouilles fraîches poêlées «comme en Dombes», ail et cerfeuil - 29€

Desserts

Gratin de framboises aux pralines roses - 15€

Profiteroles chocolat chaud, crème glacée à la noix - 15€

Sensation royale au chocolat - 15€

Mots-clés
Terrasse , Terrasse chauffée, Vue exceptionnelle, Musée, ...
, Vin au verre, Enfants bienvenus, Animaux bienvenus, Climatisé, Bottin Gourmand, Guide MICHELIN 2011, Gault Millau 2012, Guide MICHELIN 2012

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Auberge Bressane

8,3/10
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 22 avis.

Guides

Guide Gault Millau 2012


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