Présentation Le Gabriel Gastronomique est un magnifique établissement situé en plein centre ville de Bordeaux et classé au patrimoine de l’UNESCO. Un restaurant tout en élégance qui vous propose trois niveaux pour trois ambiances : le restaurant gastronomique, le bistrot et le bar-lounge. Prix (carte et menus)**Prix à la carte85€ Menu midi semaine60€  Menu soir semaine60€ - 85€ Menu soir week-end60€ - 85€ | Le Chef vous suggère**EntréesThon mariné, sur une tartine croustillante, mangue, wasabi et coriandre - 28€ Langoustines de Bretagne rôties, chou croquant à la mangue - 33€ Foie gras de canard fondant, compotée de rhubarbe et gelée de Banyuls - 32€ PlatsSaint-pierre saisi, chou vert, concombre, champignons croquants - 38€ Bar de ligne poché au lait de nori, duxelle de champignons et caviar - 43€ Ris de veau croustillant à la citronnelle, jeunes blettes au citron confit - 43€ DessertsFraises en tarte fine, crème citronnée et glace à l'estragon - 14€ Soufflé cuit minute tout vanille - 14€ Chocolat Saint-Domingue en finger, biscuit croquant et éclats d'or - 14€ Mots-clés Terrasse , Vue exceptionnelle, Fontaine, Ancienne bâtisseVoir tous les mots-clés** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA. | Les avis des clientsRetrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Le Gabriel Gastronomique
Notes calculées à partir de 26 avis. GuidesGuide MICHELIN 2012 Distinctions
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