Quartier / Lieux remarquables

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Présentation

El restaurante La Pérgola, emplazado en el Hotel NH Villa, de Bilbao, posee una privilegiada ubicación, próxima a los museos más importantes de la ciudad. La decoración de sus instalaciones crean una atmósfera pacífica y relajante, a base de estilo tradicional con toques vanguardistas.

Su cocina desarrolla una magnífica carta que destaca por sus especialidades locales. Entre sus platos más representativos encontramos el bacalao confitado al pilpil de hongos y la carrillera de ternera estofada... Lire la suite y cebollitas glaseadas.

La Pérgola se presenta como la opción ideal a la hora de escoger un restaurante en una visita turística por la ciudad. Su elegancia y calidad sabrán sorprenderte.


Prix (carte et menus)**

40€

Le Chef vous suggère**

Entrées

Vieiras salteadas con crema de calabaza y naranja - 15€

Arroz cremoso de Idiazábal con chipirones y aceite de su tinta - 14.50€

Sopa de tomate y sandía con anchoas y leche de búfala - 13.50€

Plats

Bacalao confitado en pilpil de hongos - 17€

Carrilleras de ternera estofadas al rioja con cebollitas glaseadas - 16€

Cochinillo confitado a baja temperatura con menestra de trigueros y bacón - 17€

Desserts

Sopa de frutas y romero en bizcocho esponjoso - 6.50€

Milhojas de chocolate y mousse de plátano con turrón helado - 6.50€

Leche, cacao, avellanas y azúcar - 6.50€

Mots-clés
Salons privatifs, Droit de bouchon, Brunch, Bar, ...
, Enfants bienvenus, Hôtel, Grand écran TV, Wifi, Climatisé, Anglais parlé, Repsol

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.
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