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Présentation

En plein cœur de Biarritz, le Negresse&Co ouvre ses portes en 2006 dans le quartier des Docks de la Négresse. Installé dans une maison de caractère, le restaurant vous invite à vous installer dans un décor résolument contemporain, raffiné et lumineux.

Le Chef Benoît Zizek travaille les produits de saison selon deux concepts, deux cartes: le midi, il vous concocte une cuisine du marché, et le soir, il vous propose des mets plus raffinés et créatifs. Des saveurs douces et exquises qui enchanteront... Lire la suite les gourmands !

Dès la venue des beaux jours, profitez de l’agréable terrasse ombragée.


Prix (carte et menus)**

E.du jour/P.du jour/café ou P.du jour/D.du jour/café 13€
E.du jour/P.du jour/café ou P.du jour/D.du jour/café 13€
E/P/D 35€
E/P/D 35€
Environ 37€

Le Chef vous suggère**

Uniquement sur formule : voir section prix.

Entrées

Kromeski aux pieds de porc et crevettes,sauce gribiche et salade verte

Oeufs brouillés au saumon fumé maison

Foie gras cuisson vapeur,émulsion au mais et au lard

Plats

Gambas en kadaif,tartare d'avocats

Plume d'ibérique,céleri fondant,nem de ventreche aux légumes

Morue en croute d'algues,sa brandade,pousse d'épinards

Desserts

Café gourmand

Tarte à la rose et aux pralines

Moelleux au caramel et beurre salé

Mots-clés
Terrasse , Ancienne bâtisse, Anniversaire, Groupes bienvenus, ...
, Communion, Soirée à thème, Séminaire, Vin au verre, Enfants bienvenus, Anglais parlé, Mariage non dansant, Privatisable, Gault Millau 2011, Cocina Tradicional, Buenos Momentos, Gault Millau 2012, Repas d'affaires

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Negresse&Co

8,3/10
En hausse
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 38 avis.

Guides

Guide Gault Millau 2012


Distinctions


Catégorie :
Cuisine française Biarritz - Avril 2012

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Cuisine française Biarritz - Avril 2012
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