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Restaurant L'Atelier

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L'Atelier 4.345 70
L'Atelier
18, rue de la Bergerie - Quartier St Charles 64200 Biarritz
70 avis
Gastronomique - Cuisine française
restaurant L
L'Atelier
18, rue de la Bergerie - Quartier St Charles 64200 Biarritz
70 avis
Gastronomique - Cuisine française
restaurant L
L'Atelier
18, rue de la Bergerie - Quartier St Charles 64200 Biarritz
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Gastronomique - Cuisine française
restaurant L
L'Atelier
18, rue de la Bergerie - Quartier St Charles 64200 Biarritz
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Gastronomique - Cuisine française
restaurant L
L'Atelier
18, rue de la Bergerie - Quartier St Charles 64200 Biarritz
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Gastronomique - Cuisine française
restaurant L
L'Atelier
18, rue de la Bergerie - Quartier St Charles 64200 Biarritz
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Gastronomique - Cuisine française
restaurant L
L'Atelier
18, rue de la Bergerie - Quartier St Charles 64200 Biarritz
70 avis
Gastronomique - Cuisine française
restaurant L
L'Atelier
18, rue de la Bergerie - Quartier St Charles 64200 Biarritz
70 avis
Gastronomique - Cuisine française
restaurant L
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Présentation

Situé à cinq minutes de la Grande Plage de Biarritz, le restaurant L'Atelier vous ouvre ses portes et vous accueille dans un cadre élégant et confortable.

Isabelle Caulier et Alexandre Bousquet, les maîtres des lieux, vous feront découvrir une cuisine française gastronomique raffinée, préparée avec passion et délicatesse, élaborée à base de produits frais.

Venez partager un moment gourmand en famille, entre amis ou pour vos repas d'affaires dans un lieu qui rend hommage aux valeurs de la tradition... Lire la suite culinaire française.


Prix (carte et menus)**

Menu midi semaine
25€ - 90€
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Menu midi week-end
55€ - 90€
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Menu soir semaine
55€ - 90€
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Menu soir week-end
55€ - 90€
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Le Chef vous suggère**

Uniquement sur formule : voir section prix.

Entrées

Crumble de foie gras de canard des Landes poêlé, sucs de carottes acidulées à l’huile d’argan

Ris d’agneau croustillants, olives noires et amandes, pissalat d’anchois

Bouchées de truite rose de Banka marinée et fumée, radis noirs, crème à l’aneth

Plats

Dos de bar de ligne aux fèves et morilles, purée de rattes au citron

Filet de boeuf d’Aubrac en tournedos au lard de Colonnata, gratin de pommes de terre et champignons de saison

Suprêmes de pigeonneau farcis, légèrement fumés, pain d’épices croustillant, polenta aux oignons caramélisés, navet fondant

Desserts

Profiterole revisitée, sablé grué framboises, glace vanille de Tahiti, sauce chocolat coeur de Guanaja

Chaud-froid chocolat, poivre sauvage de Madagascar et glace gingembre ou tonka

Soufflé et crème glacée rhubarbe, millefeuille de gariguettes, mousseline, tuiles au miel, sorbet fraise citron vert

Mots-clés
Terrasse chauffée, Anniversaire, Baptême, Communion, ...
, Vin au verre, Fumoir, Climatisé, Bottin Gourmand, Mignot, L'Express, Anglais parlé, Champérard, L'Internaute, Mariage non dansant, ELLE, Le Petit Renaud, Le Point, Figaroscope, Privatisable, Réservations de dernière minute acceptées, Gault Millau 2011, Guide MICHELIN 2011, Gault Millau 2012, Guide MICHELIN 2012

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant L'Atelier

8,7/10
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 70 avis.

Guides

Guide Gault Millau 2012


Distinctions


Catégorie :
Cuisine française Biarritz - Avril 2012
Catégorie :
Cuisine française Biarritz - Avril 2012
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