Présentation El Restaurante Els Fogons de Can Llaudes, en Besalú, posee un majestuoso comedor, ubicado en la capilla románica de Santa Fe y Sant Jaume, que data del siglo XI, hecho insólito que se produce en este local. Prix**Menu :Entre 50 et 75 € | Le Chef vous suggère**Uniquement sur formule : voir section prix. EntréesCrema de judías verdes con patata, vieiras y trufa negra Foie mi-cuit con tatin de pera, Oporto y chocolate Parmentier de garbanzos con pisto manchego y caviar de arenques y salmón PlatsVentresca de atún al punto, con salteado de arroz salvaje y chipirones Confitado de buey con uvas glaseadas en su jugo y esencia de sobrasada Perdiz con chocolate y col DessertsHelado de nueces con queso de cabra gratinado y polvo de garrapiñadas Piña, coco, mango, especias y chocolate picante en texturas Timbal de requesón y membrillo con peras y ciruelas en compota de moscatel y brandy Mots-clés Salons privatifs, Groupes bienvenus, Zone non-fumeur, Enfants bienvenusVoir tous les mots-clés** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA. |
© LaFourchette.com. Tous droits réservés 2011.
Déclaration CNIL n°1575793
La Fourchette SA, 20, rue du Sentier 75002 Paris