Présentation Les Mari, père et fils vous reçoivent dans le cadre accueillant d’un authentique moulin à huile du XIIème siècle. Leur cuisine qui évolue autour de la tradition provençale et de produits d’exceptions enchantera vos papilles. Prix (carte et menus)**Prix à la carte70€ Menu midi semaine29€ - 85€  Menu midi week-end29€ - 85€ Menu soir semaine29€ - 85€ Menu soir week-end29€ - 85€ Prix des boissonsVerre de vinà partir de 6€ Bouteille de vinde 28€ à 83€ Bouteille d'eau plate6€ Demi-bouteille d'eau plate5€ Coupe de champagne10€ Bouteille de champagne68€ Café4€ | Le Chef vous suggère**EntréesBrouillade de truffe du Haut Var - 28€ Œuf « Rothschild » d'après Escoffier à la façon du Moulin - 25€ Duo de calamars farcis aux crevettes roses et aubergines caramélisées, terrine de pois chiches au curcuma - 24€ PlatsFilet de Saint-Pierre rôti, « fleur de merlot », pot au feu de crustacés aux senteurs de truffes - 30€ Filet de bœuf Charolais, demi-glace à la truffe - 37€ Pigeonneau de M. Lamonica, le suprême servi rosé, la cuisse confite, onctuosité de truffes blanches et Noilly Prat, risotto aux cèpes et artichauts grillés - 35€ DessertsNotre sélection de fromages affinés - 8€ Les gourmandises du Moulin du Gapeau - 13€ Mots-clés Terrasse , Ancienne bâtisse, Historique, Bâtiment classéVoir tous les mots-clés** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA. | Les avis des clientsRetrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Le Moulin du Gapeau
Notes calculées à partir de 10 avis.  GuidesGuide Gault Millau 2012 |
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