Restaurant Hostellerie le Cèdre

Elégance et tradition vous accueillent au cœur du parc de l’Hostellerie Le Cèdre. L’hôtel et son restaurant, le Clos du Cèdre prennent place dans une ancienne maison de maître vigneron.

Sous les moulures de la salle ou depuis sa terrasse ombragée, vous découvrirez une cuisine «de passion et d'invention» qui puise aux sources du terroir bourguignon. Depuis peu, c'est le Chef étoilé Christophe Canati qui de retour dans la région a pris la tête des cuisines du restaurant. Riche de ses experiences... Lire la suite et de ses voyages il vous propose des plats sobres et aboutis mêlant habilement légumes, épices, huiles parfumées et plantes aromatiques, mais où les vins de Bourgogne tiennent également une place de choix.

Les mets dont vous vous délecterez en ces lieux sont d’une finesse rare et font du Clos du Cèdre une étape gastronomique incontournable à Beaune.

Prix (carte et menus)**

Menus soir semaine :

Menus soir week-end :

Prix à la carte (entrée+plat+dessert) :