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Quartier / Lieux remarquables

Réservation en ligne Avantage LaFourchette
Présentation

Ha sido totalmente reformado a principios de 2006 para ofrecer a los clientes un nuevo aire acoger y moderno, acorde a las nuevas tendencias de su cocina.
Situado en el prestigioso Gran Hotel Havana, presenta una dualidad, muy barcelonesa, en la que convivien tradición y vanguardia. Mientras su interior se ha reformado con las modernas tendencias del siglo XXI, su fachada se ubica en el edificio histórico de 1882 casa L. Fradera, en pleno centro de la ciudad, a un paso de los edificios más emblemáticos... Lire la suite de Gaudí, de las míticas Ramblas y del Barrio Gótico.

El menú degustación, con sorprendentes toques de imaginación resume la filosofía de esta cocina, joven y fresca. La carta de temporada, mantiene siempre sus platos estrella como son los arroces. También destaca su cuidada carta de vinos, que varía según la época del año, adaptándose a las propuestas gastronómicas.

Dispone de salas privadas para comidas familiares y de negocios, bodas,comuniones, etc.


Prix (carte et menus)**

40€

Le Chef vous suggère**

Entrées

Ensalada de cigalas con romesco, galleta de queso manchego, canónigos y vinagreta de café - 10.50€

Tataki de atún con sal de jengibre, soja , mayonesa de wasabi y brotes de mezclum - 19€

Huevos estrellados con jamón ibérico y trufa - 9.50€

Plats

Solomillo de ternera con ceps, salsa española , patatas a las dos cocciones y sal al romero - 21€

Confit de pato con toffee de higos macerados en brandy añejo y cerezas - 15€

Arroz marinero con bogavante - 22€

Desserts

Biscuit nougat con chocolate fondant y coulis de frambuesas - 6€

Mouse de queso fresco con helado de membrillo y crocante de nueces de macadamia - 5€

Raviolis de plátano y chocolate en sopa de naranja con un ligero toque de canela - 5€

Mots-clés
Ticket Restaurant
** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Grand Place Bistrot - Silken Grand Hotel Havana

7,8/10
En hausse
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 14 avis.

Distinctions


Catégorie :
Mediterránea Barcelone - Avril 2012

Catégorie :
Mediterránea Barcelone - Avril 2012
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