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11 avis

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Tendance - Cuisine créative

Présentation

Una interpretación de la cocina actual con toques tradicionales e innovadores y una oportunidad para descubrir el alma del mar en el Hotel Arts Barcelona. Selección extensa de más de 500 vinos de todo el mundo.

De los aires marinos de Llançà a orillas de la costa. Del Miramar a Enoteca. El chef Paco Pérez quien posee tres estrellas Michelin, presenta su imaginativa cocina basada en la frescura del mar y la esencia del producto.

El sommelier guía al húesped durante la cena a través del maridaje... Lire la suite de vinos, para hacer una experiencia memorable en un ambiente intimo.

Prix (carte et menus)**

Prix à la carte (entrée+plat+dessert) :

85€

Le Chef vous suggère**

Entrées

Langosta, espárragos blancos, cremosos y botarga - 35€

Jamón Ibérico, gran reserva Joselito - 35€

Ceps y “espardenyes” , sin piel - 25€

Plats

Arroz meloso con bogavante - 40€

Rape , chipirón y calabaza - 35€

Solomillo de “wagyu”, su jugo , mostaza , enoki y patata suflé - 45€

Desserts

Frutos rojos / Queso fresco / helado de vinagre balsámico - 14€

Vainilla / Chocolate / Papaya - 14€

Chocolate / Avellana - 14€

Mots-clés

Barceloneta - Maremagnum, Romantique, Familial, Entre amis, ...
, Conférence de presse, Cocktail, Anniversaire, Dégustation de vins

Voir tous les mots-clés

** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Enoteca - Hotel Arts

7,9/10

Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore

Notes calculées à partir de 11 avis.

Distinctions

Catégorie :
Cuisine créative Barcelone - Avril 2012

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