Présentation L'Hôtel d'Étigny est aménagé dans un ancien hôtel particulier du 19e siècle, faisant face au parc des Quinconces et aux Thermes de Luchon. Prix (carte et menus)**Menus midi semaine :E/P ou P/D 12.90€ - E/P/D 18€ - E/P/P/D 31€ - 49€Menus midi week-end :E/P/D 18€ - E/P/P/D 31€ - 49€Menus soir semaine :IdemMenus soir week-end :IdemPrix à la carte (entrée+plat+dessert) :45€ | Le Chef vous suggère**EntréesEscalope de foie gras de canard au miel d'épices douces - 17.50€ Gambas flambées au Grand-Marnier, suprêmes d'agrumes, sauce au lait de coco - 16.50€ Bisque d'écrevisses crémeuse - 8.50€ PlatsTronçon de turbot sauvage, gâteau de pommes de terre au foie gras - 23€ Carré d'agneau farci aux cèpes et mariné au soja - 20.50€ Filet de boeuf rossini, tourtière au foie gras - 24€ DessertsÉtouffé de chocolat en crôute feuilletée, crème de noisettes - 9.50€ Fraises gratinées au sabayon de vanille Bourbon, sorbet au citron - 8.50€ Soufflé chaud au pralin d'amandes, coulis de chocolat - 10.50€ Mots-clés Terrasse , Climatisé, Anglais parlé, PrivatisableVoir tous les mots-clés** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA. |
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