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Restaurant Hôtel Beausejour - Louis Bernard Puech

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Hôtel Beausejour - Louis Bernard Puech

Hôtel Beausejour 15340 Calvinet

Traditionnel - Cuisine française

Hôtel Beausejour - Louis Bernard Puech

Hôtel Beausejour 15340 Calvinet

Traditionnel - Cuisine française

Hôtel Beausejour - Louis Bernard Puech

Hôtel Beausejour 15340 Calvinet

Traditionnel - Cuisine française

Présentation

Le restaurant de l'Hôtel Beausejour - Louis Bernard Puche vous accueille dans une salle entièrement rénovée, élégante aux pierres apparentes.

Côté cuisine, régalez vos papilles avec de savoureux plats mêlant savamment tradition et créativité. Au menu : Coquilles Saint-Jacques et boudin noir, soupe à la châtaigne, Gaufre de foie gras...

Si vous tombez sous le charme de cet établissement, n'hésitez pas y réserver une chambre et profitez du cardre somptueux.

Prix (carte et menus)**

Menu midi semaine

15€ - 45€

Menu midi week-end

26€ - 45€

Menu soir semaine

26€ - 45€

Menu soir week-end

26€ - 45€

Le Chef vous suggère**

Uniquement sur formule : voir section prix.

Entrées

Coquilles Saint-Jacques, boudin noir, émulsion de bintje

Pâté en croûte et sa salade d'herbes

Soupe à la châtaigne râpée de truffe

Plats

Poulet de ferme, échalotée de côtes de blettes

Quasi de veau, gratin de macaronis au cantal

Gaufre de foie gras de canard caramel à la gentiane

Desserts

Sablé à la châtaigne, poêlée de pommes, glace au miel

Petit pot sucré de saison

Soufflé chaud au chocolat noir, glace pistache

Mots-clés

Cheminée, Jardin, Fontaine, Traiteur, ...
, Cocktail, Anniversaire, Baptême, Communion, Vin au verre, Salon de thé, Bar, Pudlo, Bottin Gourmand, Anglais parlé, Mariage non dansant, Mois Gourmand, Gault Millau 2011, Guide MICHELIN 2011, Gault Millau 2012, Guide MICHELIN 2012

Voir tous les mots-clés

** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

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