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Restaurant Terre Mer

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Terre Mer 4.435 109
Terre Mer
16, rue du Jeu de Paume 56400 Auray
109 avis
Gastronomique - Cuisine française
restaurant Terre Mer
Terre Mer
16, rue du Jeu de Paume 56400 Auray
109 avis
Gastronomique - Cuisine française
restaurant Terre Mer
Terre Mer
16, rue du Jeu de Paume 56400 Auray
109 avis
Gastronomique - Cuisine française
restaurant Terre Mer
Terre Mer
16, rue du Jeu de Paume 56400 Auray
109 avis
Gastronomique - Cuisine française
restaurant Terre Mer
Terre Mer
16, rue du Jeu de Paume 56400 Auray
109 avis
Gastronomique - Cuisine française
restaurant Terre Mer
Terre Mer
16, rue du Jeu de Paume 56400 Auray
109 avis
Gastronomique - Cuisine française
restaurant Terre Mer
Terre Mer
16, rue du Jeu de Paume 56400 Auray
109 avis
Gastronomique - Cuisine française
restaurant Terre Mer
Terre Mer
16, rue du Jeu de Paume 56400 Auray
109 avis
Gastronomique - Cuisine française
restaurant Terre Mer
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Présentation

Ouvert en juin 2010, Terre Mer vous accueille dans une jolie maison en pierre aux poutres apparentes, en plein centre de la belle ville d’Auray.

Avant de s’installer en Bretagne, Anthony Jehanno a travaillé en Angleterre, aux Etats-Unis et pour Alain Ducasse. Toujours à la recherche de nouvelles saveurs, il propose une cuisine créative. Pour pouvoir changer les menus régulièrement, il a décidé de privilégier la qualité à la quantité.

Une pause gastronomique qui vaut le détour et ravira les... Lire la suite palais les plus exigeants. En été la terrasse arborée derrière le restaurant est un petit havre de paix.


Prix (carte et menus)**

Menu midi semaine
17€ - 36€
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Menu midi week-end
28€ - 36€
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Menu soir semaine
28€ - 36€
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Menu soir week-end
28€ - 36€
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Le Chef vous suggère**

Uniquement sur formule : voir section prix.

Entrées

Foie gras poché, oignon farci aux dattes, citron confit, purée de tamarin et consomme d’oignons

Escargots de l’île de Groix, œuf mollet, émulsion de céleris et jus de cressons

Noix de Saint-Jacques, œufs de saumon, « Dashi » et billes de concombres

Plats

Filet de lieu jaune, curry de butternut, moules et choux de Bruxelles

Magret de canard, rutabaga au miel, carottes multicolores et andouille de Guéméné

Carré de veau, salifies vanillés, airelles et émulsion de courges

Desserts

Tartelette de coings confits, crème d’amande et glace pistache

Macaron chocolat menthe et glace chocolat

Marron, sablé breton chocolat et glace spéculos

Mots-clés
Terrasse , Cheminée, Jardin, Anniversaire, ...
, Salons privatifs, Enterrement de vie de jeune fille, Enterrement de vie de garçon, Baptême, Vin au verre, Anglais parlé, Privatisable, Guide MICHELIN 2011, Guide MICHELIN 2012

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Terre Mer

8,9/10
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 109 avis.

Guides

Guide MICHELIN 2012


Distinctions


Catégorie :
Cuisine française Auray - Avril 2012
Catégorie :
Cuisine française Auray - Avril 2012
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