Présentation Dans cet ancien manoir du XVIIIème, vous vous sentirez hors du temps. Entouré d’un parc et en bordure des rives de la Loue, l’endroit est enchanteur. En terrasse, dans l’orangerie baignée par la lumière ou dans la salle du marquis, découvrez une cuisine légère, créative et raffinée. Prix (carte et menus)**Menus midi semaine :E/P/D 39€ - 66€ - 99€Menus midi week-end :E/P/D 39€ - 66€ - 99€Menus soir semaine :66€ - 99€Menus soir week-end :66€ - 99€Prix à la carte (entrée+plat+dessert) :75€ | Le Chef vous suggère**EntréesLangoustine en 3 services, poêlée comme un ravioli au thé vert Matcha - 39€ Tranche de foie gras cuit au torchon pané au poivre et sésame noir - 26€ Risotto au potiron, légumes sautés à cru, jus de poulet - 18€ PlatsPavé de Bar poêlé, poulpe et supions au vin rouge - 38€ Volaille de Bresse de la ferme Roussel Voissard cuite en terrine lutée - 35€ Lièvre façon Royale, purée de céleri rave - 36€ DessertsBiscuit chocolat blanc à la pomme, chibouste pomme, sorbet pomme verte, coulis pomme citronnelle - 13€ Baba bouchon au rhum agricole, sorbet mandarine - 13€ Sablé à la noisette, caramel aux épices, crumble chocolat et glace café - 13€ Mots-clés Terrasse , Bottin Gourmand, Anglais parlé, ChampérardVoir tous les mots-clés** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA. |  GuidesGuide Gault Millau 2012 Guide MICHELIN 2012 |
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