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Restaurant L'Esprit du Vin

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L'Esprit du Vin 4.29 24
L'Esprit du Vin
14, quai Choiseul 81000 Albi
24 avis
Gastronomique - Cuisine française
restaurant L
L'Esprit du Vin
14, quai Choiseul 81000 Albi
24 avis
Gastronomique - Cuisine française
restaurant L
L'Esprit du Vin
14, quai Choiseul 81000 Albi
24 avis
Gastronomique - Cuisine française
restaurant L
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Présentation

Niché au coeur de la Cité Episcopale d’Albi, L’Esprit du Vin vous reçoit dans son restaurant de caractère. Vous avez le choix entre une salle aux murs de briques roses, typique de la région, et une autre salle au style plus contemporain. Les couleurs chatoyantes et la lumière tamisée créent une ambiance intimiste et cosy.

Côté palais, vous serez séduits par la cuisine classique revisitée de David Enjalran, le Chef. A l’image du lieu, les mets sont raffinés et soignés. La carte est rythmée par... Lire la suite les saisons et les saveurs sont sublimées par cette approche créative de la gastronomie française. Préparés sous le signe de la qualité, les menus proposés raviront les fins gourmets en quête d’instant culinaire inédit.

L’accueil simple et convivial est une valeur ajoutée à cette belle table de référence.


Prix (carte et menus)**

Menu midi semaine
25€ - 105€
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Menu midi week-end
85€ - 105€
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Menu soir semaine
75€ - 105€
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Menu soir week-end
75€ - 105€
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Le Chef vous suggère**

Uniquement sur formule : voir section prix.

Entrées

L'asperge de M. Robert Blanc, son œuf en écaille d'asperge et copeaux de parmesan de montagne

Plats

L'agneau de lait des Pyrénées en 3 façons : selles croustillantes, rôti d'agneau confit en 36 heures et cotelette juste saisie

Desserts

A la façon d'une profiterole, la poire Rocha et chocolat chaud

Mots-clés
Ancienne bâtisse, Historique, Droit de bouchon, Vin au verre, ...
, Enfants bienvenus, Animaux bienvenus, Climatisé, Anglais parlé, Accès handicapé, Bottin Gourmand, Guide MICHELIN 2011, Gault Millau 2012, Guide MICHELIN 2012

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant L'Esprit du Vin

8,6/10
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 24 avis.

Guides

Guide Gault Millau 2012


Distinctions


Catégorie :
Cuisine française Albi - Décembre 2011
Catégorie :
Cuisine française Albi - Décembre 2011
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