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Présentation

Le Palm Beach, situé dans le magnifique Golfe d´Ajaccio, vous transporte vers d´autres horizons. Cet hôtel-restaurant vous offre une cuisine française gastronomique élaborée à partir de produits corses.

Venez déguster des langoustes, fruits de mer et poissons de la pêche locale dans un cadre idyllique : la terrasse vous offre à tout moment une splendide vue sur la mer.

Des mets d´une grande finesse et délicatesse, une escapade au pays des saveurs, une douceur de vivre le temps d´un repas...


Prix (carte et menus)**

De 49 € à 75,90 €
70€

Le Chef vous suggère**

Entrées

Tartare de poissons - 28€

Foie gras juste poêlé et pêches de nos campagnes - 25€

Le maquereau de ligne: filets fondants en escabèche - 17€

Plats

Les plus nobles poissons de la pêche locale en filets, cuisson à votre convenance - 49€

La lotte du golf, mariage de fèves et de carottes - 27€

La caille Impériale: farce au foie gras, fettuccines fraîches et jus aux feuilles de myrte du maquis - 25€

Desserts

Le chocolat mi-cuit, crème glacée Werther’s - 16€

Le soufflé traditionnel, parfum rhum ambré - 16€

Le vacherin glacé, fragances de roses et de framboises - 14€

Mots-clés
Terrasse , Climatisé, Anglais parlé, Privatisable, ...
, Guide MICHELIN 2011, Guide MICHELIN 2012

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Palm Beach

8,1/10
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 10 avis.

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