Réservation en ligne Avantage LaFourchette
Présentation

Cet établissement exploité depuis 1967 vous invite dans un cadre chaleureux et convivial à découvrir les plaisirs d'une cuisine gastronomique et traditionnelle proposée par le Chef Dominique Balssa.

Vous y découvrirez des plats mettant à l'honneur les produits du marché avec une carte changeant tous les deux mois, ainsi qu'une sélection de vins régionaux et autres.

Venez également profiter du restaurant côté piscine ouvert tous les midis du lundi au vendredi dès l'arrivée des beaux jours, ainsi... Lire la suite que du service déjeuner servi en terrasse.


Prix (carte et menus)**

Menu midi semaine
26€ - 55€
black arrow
Menu midi week-end
26€ - 55€
black arrow
Menu soir semaine
26€ - 55€
black arrow
Menu soir week-end
26€ - 55€
black arrow

Le Chef vous suggère**

Uniquement sur formule : voir section prix.

Entrées

Foie gras frais de canard "maison", confiture de figues

Raviole de rascasse, homard et sa bisque

Foie gras poêlé, pain d’épices et pommes caramélisées

Plats

Filet de bar cuit en peau croustillante, artichaut, tomates confites, basilic frit

Magret de canard aux figues de Solliès, écrasée de pommes de terre et patate douce

Noisettes de filet de bœuf aux échalotes confites et sauce lie de vin, poêlée de rattes

Desserts

Le traditionnel Castel, crème pralinée et sa glace noisette

Macaron vanille, crème mousseline à la pistache et fraise

Gratin au citron et fruits rouges

Mots-clés
Cheminée, Piscine, Cocktail, Anniversaire, ...
, Salons privatifs, Groupes bienvenus, Droit de bouchon, Baptême, Communion, Séminaire, Vin au verre, Bar, Enfants bienvenus, Animaux bienvenus, Hôtel, Wifi, Climatisé, Wifi gratuit, Bottin Gourmand, Anglais parlé, Accès handicapé, Champérard, Mariage non dansant, Privatisable, Ticket Restaurant, Réservations de dernière minute acceptées, Gault Millau 2011, Offres groupes , Repas d'affaires

Voir tous les mots-clés



** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant L'Etape

8,4/10
En hausse
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 106 avis.

Distinctions


Catégorie :
Provençal Aix en Provence - Avril 2012

Catégorie :
Provençal Aix en Provence - Avril 2012
Voir toutes les distinctions
  • Envoyer la fiche à un ami
  • Ajouter à mes restos favoris
  • Réserver

A proximité

Nouveautés